În contextul actual, prevalența alergiilor alimentare, în special la copii, reprezintă o provocare majoră pentru societatea contemporană. Experiențele personale, precum cea a jurnalistei Isabelle Gerretsen, ilustrează complexitatea și impactul profund al acestei probleme de sănătate. Alergiile alimentare pot influența semnificativ calitatea vieții și sănătatea mentală a copiilor și a familiilor lor, generând anxietate și stres. Cu toate acestea, evoluția cercetării științifice aduce în prim-plan perspective noi asupra prevenirii alergiilor, schimbând recomandările medicale și abordările practice. În lumina acestor schimbări, este esențial să explorăm obiceiurile care pot contribui la prevenirea alergiilor alimentare, aducând în discuție atât aspecte personale, cât și implicațiile la nivel societal.

Isabelle Gerretsen, jurnalist al BBC Future, își împărtășește experiența personală referitoare la o gamă extinsă de alergii alimentare. Întrebarea centrală ce a stârnit reflexia autoarei este legată de potențialul progres al științei de a oferi soluții menite să elibereze pe alții de grija și stresul asociate aceleiași provocări.

Când avea patru ani, Isabelle a băut primul său pahar de lapte într-un spital, având o perfuzie în mână pentru a i se administra medicamente de urgență în cazul unei reacții alergice severe. Medicii efectuau o provocare alimentară pentru a vedea dacă putea tolera laptele de vacă, la care era alergică de când era mică. I s-a oferit mai întâi o picătură de lapte pe limbă, apoi câteva înghițituri și, în cele din urmă, un pahar plin. Aceste provocări aveau loc în mod regulat și deseori se sfârșeau cu vărsături și erupții cutanate, dar, din fericire, nimic mai grav. A depășit alergia la lactate la vârsta de 7 ani, dar nici până în ziua de azi nu poate bea un pahar de lapte  pentru că îi provoacă greață, probabil pentru că mintea sa încă asociază gustul cu senzația de rău. A fost un copil foarte alergic, cu alergii la lactate, ouă și nuci. Privind în urmă, toate semnele de avertizare că va dezvolta alergii alimentare au existat. Nu numai că avea antecedente de alergii în familie, dar a suferit și de eczeme severe în copilărie, ceea ce medicii spun acum că este un semnal de alarmă.

Alergiile alimentare au însemnat că dieta ei a fost sever restricționată în copilărie. În anii ’90, nu exista o gamă largă de alternative fără lactate, așa că și-a petrecut primii opt ani din viață fără prăjituri, ciocolată și brânză. Acest lucru poate părea un sacrificiu mic – la urma urmei, mulți oameni renunță în mod voluntar la astfel de bunătăți, fie pentru a reduce consumul de zahăr, fie pentru a evita produsele de origine animală. Dar alergiile alimentare sunt diferite. Ele înseamnă că a trebuit să fie în permanență atentă la potențialele amenințări la fiecare masă. Cei care trăiesc cu ele probabil că nu vor fi surprinși să audă că se știe că alergiile alimentare au un impact asupra calității vieții și sănătății mentale a copiilor și adolescenților, precum și a familiilor acestora. Și, deși în Marea Britanie, decesele cauzate de reacțiile alergice la alimente au scăzut în ultimii 20 de ani, există încă cazuri de anafilaxie fatală.

A fost norocoasă că a reușit să depășească două dintre cele trei alergii ale ei (lactate și ouă), iar astăzi acestea nu îi mai afectează viața de zi cu zi. Dar alergiile devin o preocupare zilnică pentru tot mai mulți copii și părinți, provocând adesea anxietate și stres sever.

Sfatul medicilor s-a schimbat enorm de când a suferit de alergii alimentare în copilărie. Mai degrabă decât să practice evitarea strictă, medicii încurajează părinții copiilor cu risc de alergii să le prezinte acestora alunele, ouăle, laptele și alți alergeni potențiali de îndată ce încep să mănânce alimente solide. Ar putea aceste progrese științifice să ajute la salvarea generațiilor viitoare de stresul și pericolul alergiilor alimentare – și poate chiar să facă cazurile existente mai puțin grave?

Val de alergii

Alergiile la copii sunt în creștere într-un ritm alarmant, în special în țările industrializate. „Observăm că incidența și prevalența alergiilor alimentare este în creștere în întreaga lume”, spune Kari Nadeau, profesor de medicină pediatrică și director al Centrului Sean N Parker pentru cercetare în domeniul alergiilor și astmului de la Universitatea Stanford. Ea numește această creștere o „epidemie” în cartea sa, The End of Food Allergy (Sfârșitul alergiilor alimentare). Alergia este cea mai frecventă afecțiune cronică la copiii, afectând 40% dintre copii. Cu toate acestea, așa cum au subliniat cercetătorii, lipsa de date exacte privind prevalența alergiilor și utilizarea sporită a termenului „alergie” pot face dificilă compararea directă a ratelor din diferite țări.

Ideea că alergiile sunt în creștere este susținută de multe surse diferite, de la sondaje la internări în spitale. Între 1997 și 2011, prevalența alergiilor alimentare la copiii a crescut cu 50%. Între 2013 și 2019, în Anglia s-a înregistrat o creștere de 72% a numărului de internări în spital pentru copii cauzate de anafilaxie. „Cealaltă mare schimbare în epidemiologie este că din ce în ce mai mulți oameni au alergii alimentare multiple„, spune Nadeau. „Ei nu sunt alergici doar la lapte, ouă sau arahide, ci acum au și alergii la grâu, susan sau nuci.”

Cum devin copiii alergici?

„Copiii nu se nasc alergici„, spune George Du Toit, profesor de alergie pediatrică la King’s College din Londra. Cu toate acestea, genetica poate face mai probabil ca un copil să dezvolte o alergie la un moment dat. Dacă ambii părinți au alergii, copiii au un risc de 60-80% de a dezvolta și ei una, în comparație cu un risc de 5-15% în cazul copiilor fără părinți alergici. Nu există nimic în timpul sarcinii pe care să fi văzut că poate induce alergii alimentare. Este important ca mamele să conștientizeze acest lucru – Kari Nadeau. Dar în timp ce unii bebeluși pot avea un risc mai mare de a dezvolta alergii mai târziu, datorită acestor trăsături moștenite, ei nu le dezvoltă în timp ce se află încă în uter. „Nu există nimic în timpul sarcinii pe care l-am văzut care să poată induce alergia alimentară„, spune Nadeau. Este important ca mamele să conștientizeze acest lucru, spune ea. Multe au întrebat-o „Cu ce am greșit?” atunci când copilul lor dezvoltă o alergie, crezând că aceasta ar putea fi legată de dieta lor din timpul sarcinii. Dar nu există nicio dovadă în acest sens, spune Nadeau.

În primele săptămâni și luni de viață, bebelușii sunt expuși la alergeni din mediul înconjurător și încep să dezvolte anticorpi. Această expunere se face prin piele, nu prin intestin, spune Nadeau. „În momentul în care un „obiect străin” ne atinge pielea, chiar și la nivel microscopic, aceste căi alergice încep să fie încorporate în sistem și începem să activăm celulele B și celulele T, care stabilesc răspunsuri de memorie pentru toată viața„, explică ea. Celulele B și celulele T sunt două tipuri de celule care joacă un rol foarte important în răspunsul nostru imunitar. Acestea ne permit să reacționăm la o amenințare percepută și să ne amintim acea reacție, astfel încât să fie mai rapidă și mai puternică data viitoare când apare amenințarea. Acest lucru înseamnă că un copil poate fi expus la arahide prin praf sau reziduuri de pe mâinile părinților săi, ceea ce poate declanșa un răspuns imunitar cu mult înainte de a mânca vreodată proteine de arahide. În momentul în care mănâncă alimentele pentru prima dată, este posibil să fie deja alergic. „Dacă organismul este introdus prima dată și în mod repetat în alimente prin piele, spre deosebire de gură și de tractul gastrointestinal, poate crește probabilitatea de sensibilizare la acel aliment și de apariție a unei posibile alergii”, spune Jennifer Bufford, vicepreședinte al operațiunilor clinice la Food Allergy Research and Education (FARE) din SUA.

Copiii cu eczeme, care provoacă uscarea, ruperea și mâncărimea pielii, sunt deosebit de vulnerabili la apariția unei alergii alimentare. Acest lucru se datorează faptului că pielea lor are găuri microscopice în ea, care permit particulelor să intre în organism, spune Nadeau. „Eczema severă cu debut precoce, în special dacă este distribuită în zonele expuse, cum ar fi fața, gâtul, brațele și picioarele, este un semnal de alarmă și o adevărată rădăcină a expunerii„, spune Du Toit.,

Începe cu pielea

Potrivit unui studiu bazat pe populație, realizat pe copii de un an din Melbourne, Australia, copiii cu eczemă au de șase ori mai multe șanse de a avea o alergie la ouă și de 11 ori mai multe șanse de a avea o alergie la arahide până la vârsta de 12 luni decât copiii fără eczemă. Cauza exactă a acestei creșteri nu este cunoscută, dar Nadeau crede că o creștere a utilizării detergenților și a săpunurilor dure, precum și creșterea nivelului de poluare pot juca un rol. Detergenții de rufe care conțin enzima protează pot afecta bariera cutanată și pot crește sensibilizarea la alergeni, spune ea. „Detergenții sunt foarte concentrați și ne curăță cu adevărat hainele, dar, din păcate, ne degradează și pielea.” „Mediul nostru modern, industrializat, a crescut probabil susceptibilitatea noastră [la eczeme și alergii]”, spune Bufford, adăugând că fumatul, fumul din trafic și poluarea aerului sunt considerate a juca un rol în apariția alergiilor.

Dezastrele ecologice, cum ar fi incendiile, pot agrava problema. Expunerea pe termen scurt la fumul incendiilor de pădure a fost legată de creșterea eczemelor și a mâncărimilor generale, inclusiv în rândul persoanelor care nu au antecedente de această afecțiune a pielii, potrivit unei cercetări efectuate de oamenii de știință de la UC San Francisco. Un studiu realizat de Nadeau și de cercetătorii de la Universitatea Stanford a constatat că expunerea la fumul incendiilor de pădure a fost legată de concentrații semnificativ mai mici de celule T helper de tip 1 (Th1) la copii, care luptă împotriva infecțiilor, și de niveluri mai ridicate de celule T helper de tip 2 (Th2), care declanșează activarea celulelor implicate în inflamația alergică. „Sistemul imunitar al organismului se află într-o stare de flux constant, cu diferite tipuri de celule care cresc sau scad în funcție de ceea ce organismul este expus„, a declarat Mary Prunicki, autorul principal al studiului, la momentul publicării în 2019. „În acest studiu, am constatat că au existat mai multe celule [Th2] la copiii care au fost expuși la fumul incendiilor de pădure, ceea ce a însemnat o expunere mai mare la poluare în general.” Se știe că mai multe celule de tip Th2 induc mai multe alergii acute și cronice și astm, explică Nadeau. Acest lucru se datorează faptului că acestea activează celulele B specifice alergenului. Cercetările efectuate în 2015 în cadrul studiului canadian CHILD (Canadian Healthy Infant Longitudinal Development) au constatat că expunerea la poluarea atmosferică cauzată de trafic în primul an de viață crește riscul de a dezvolta alergii la alimente, mucegai, dăunători și animale de companie.

Proteinele de arahide găsite în praful de casă au fost, de asemenea, legate de apariția alergiilor alimentare. Un studiu realizat de cercetătorii de la King’s College din Londra a descoperit o legătură puternică între expunerea la proteine de arahide din praful de casă în primii ani de viață și alergia la arahide la copiii cu mutația FLG, care este asociată cu eczema. O creștere de trei ori a expunerii la praful de arahide în timpul copilăriei a fost asociată cu o creștere de trei ori a alergiei la arahide la vârsta școlară.

Sfatul meu cel mai bun ar fi ca părinții să se spele pe mâini înainte de a aplica cremele pe pielea copilului lor – Helen Brough

„Copiii cu această mutație sunt mult mai predispuși să aibă pielea uscată și am constatat că, dacă aveau niveluri ridicate de praf de arahide în pat sau în zona de joacă, aveau un risc semnificativ mai mare de a dezvolta o alergie la vârsta școlară”, spune Helen Brough, autorul principal al studiului și consultant în alergii pediatrice la Spitalul de Copii Evelina London din Londra. „Sfatul meu cel mai important ar fi ca toți părinții care aplică creme pe pielea copilului lor să se spele pe mâini înainte de a face acest lucru, deoarece s-ar putea să existe nu doar bacterii pe mâinile lor, ci și arahide, ouă sau susan„, spune Brough. „Atunci când cumpără aceste tipuri de unguente, părinții nu ar trebui să își pună niciodată mâinile în interiorul [contralactei], deoarece atunci aceasta va fi contaminată cu bacterii și, potențial, cu alimente„, spune Brough. În schimb, ei ar trebui să folosească o spatulă curată pentru a pune crema pe pielea copilului lor înainte de a o freca cu mâna, spune ea.

Prevenirea alergiilor la arahide

Un studiu de referință realizat în Marea Britanie a declanșat o schimbare de paradigmă în ceea ce privește modul în care sunt tratate alergiile alimentare la copii și a arătat că alergiile la arahide pot fi prevenite, dacă părinții intervin din timp. În 2015, studiul Learning Early About Peanut Allergy (LEAP) a arătat că numărul copiilor care dezvoltă o alergie la arahide poate fi redus drastic dacă sunt hrăniți în mod regulat cu arahide de la o vârstă fragedă. (Părinții interesați să folosească această metodă ar trebui să discute întotdeauna mai întâi cu propriul furnizor de servicii medicale și să se asigure că este adecvată și sigură pentru copilul lor. Constatările raportate aici sunt prezentate doar cu titlu informativ, și nu ca sfat medical). La studiu au participat 640 de sugari cu vârste cuprinse între 4 și 11 luni, care au fost considerați cu risc ridicat de a dezvolta o alergie la arahide, deoarece aveau eczeme severe, erau alergici la ouă sau sufereau de ambele afecțiuni, până la vârsta de cinci ani. Copiii au fost împărțiți în două grupe: cei ai căror părinți le-au dat în mod regulat alimente care conțineau alune, în cel puțin trei mese pe săptămână, și cei ale căror familii au evitat complet alunele. Studiul LEAP a constatat că un consum regulat de arahide a redus cu 81% prevalența alergiilor la arahide la vârsta de cinci ani. Până la vârsta de cinci ani, doar 3,2% dintre cei din grupul de consum au dezvoltat o alergie la arahide, față de 17,2% în grupul de evitare.

Diferența dintre cele două grupuri a fost enormă”, spune Du Toit, care este unul dintre coautorii studiului LEAP. Aceste descoperiri științifice au „revoluționat” modul în care sunt tratate alergiile la copii, spune el. „Sfatul obișnuia să fie „dacă nu te apropii de această vilă alergenică, nu vei dezvolta o problemă””, spune Du Toit. „Dar tot ceea ce faci este să dai cu piciorul la cutie pe drum și doar îi dai copilului o șansă mai lungă de a deveni alergic”.

Nadeau a transformat această înțelegere științifică într-o rimă memorabilă:

„Prin piele, încep alergiile; Prin intermediul dietei, alergiile pot sta liniștite.”

 Sfaturi noi

După publicarea studiului LEAP, Academia Americană de Pediatrie a aprobat introducerea timpurie a arahidelor la sugarii cu risc ridicat de alergie la arahide. În 2017, Institutul Național de Alergii și Boli Infecțioase din SUA a publicat noi orientări pentru introducerea alimentelor pe bază de arahide la sugarii cu vârste cuprinse între patru și șase luni cu eczeme severe sau alergie la ouă și de la șase luni pentru copiii cu eczeme ușoare până la moderate. Anterior, ghidurile recomandau părinților să amâne introducerea anumitor alimente cu risc ridicat (cum ar fi alunele), ceea ce „ar fi putut juca un rol în creșterea continuă a numărului de copii cu alergii alimentare”, spune Bufford.

Societatea Britanică de Alergologie și Imunologie Clinică a publicat, de asemenea, noi orientări pentru tratamentul alergiilor la nuci în 2017, recomandând introducerea timpurie a arahidelor în dietele de înțărcare ale sugarilor cu risc ridicat. Mulți părinți sunt „foarte nervoși” în privința introducerii copiilor lor în alune și alte alimente la care ar putea fi alergici, în special dacă în familie există antecedente de alergii, spune Maeve Kelleher, cercetător clinic principal onorific la Imperial College London și consultant în alergii pediatrice la Children’s Health Ireland. În acest caz, ar putea fi util să se facă mai întâi un test cutanat sau să se sugereze ca introducerea să aibă loc într-un spital, spune Kelleher. La bebelușii cu vârsta sub un an, anafilaxia este „foarte puțin probabilă”, spune ea, adăugând că cele mai frecvente simptome alergice în rândul sugarilor sunt urticaria și, uneori, vărsăturile.

 „Odată ce copilul este mai mare, iar sistemul său imunitar este mai sofisticat, este mai probabil să aibă anafilaxie”, spune Brough.

George Du Toit susține că este important ca părinții să fie conștienți de faptul că există o „fereastră de oportunitate” pentru a stabili toleranța, între 4-11 luni. Părinții ar trebui să înceapă să-și înțărcească copiii cu cât mai multe alimente diferite, mai ales dacă au eczeme, spune el.  „Este rar să fii alergic la un singur aliment; acolo unde găsești o alergie alimentară, de obicei vei găsi și altele„, spune Du Toit. „Când găsești una, ceasul chiar ticăie și fereastra de oportunitate începe să se închidă. În mod ideal, doriți să fiți înțărcați pe alți alergeni alimentari obișnuiți și siguri.” În momentul în care copilul ajunge la 12 luni, este adesea prea târziu, deoarece alergiile sunt deja stabilite, spune el.

„O mulțime de alergii merg împreună pentru că au proteine comune, în special crustaceele„, spune Nadeau. „Deci, dacă sunteți alergic la creveți, este mai probabil să fiți alergic la alte articole care au un exoschelet, cum ar fi homarul.” Prin urmare, este important să le prezentăm sugarilor o gamă largă de alimente în primul an de viață, spune ea.

Este „prea curat” o problemă?

Unul dintre cele mai discutate subiecte atunci când vine vorba de alergii este dacă curățenia este de vină pentru creșterea alergiilor. Ipoteza igienei, care a fost postulată de epidemiologul David Strachan în 1989, propune că expunerea în copilărie la germeni și infecții ajută la dezvoltarea sistemului imunitar și protejează împotriva alergiilor. Strachan a susținut că creșterea numărului de alergii și astm de la sfârșitul secolului XX a fost legată de expunerea redusă a copiilor la microbi, prin reducerea dimensiunii familiilor, interacțiunea limitată cu animalele și standardele mai ridicate de curățenie. Teoria este controversată și mulți oameni de știință nu sunt de acord cu ea, susținând că o bună igienă este vitală pentru a proteja împotriva bolilor și că nu există dovezi solide care să arate că curățenia este responsabilă pentru dezvoltarea bolilor alergice. O interpretare a acestei ipoteze, susținută pe scară largă, este că susceptibilitatea unui copil la alergii nu are legătură cu cât de curată este casa sa, ci mai degrabă cu faptul că intestinul său a fost expus la diferite tipuri de microorganisme.

Într-un studiu din 2021, cercetătorii de la University College London și London School of Hygiene & Tropical Medicine susțin că nu suntem prea curați pentru binele nostru, subliniind că expunerea copiilor la vaccinuri, mediul lor natural și microbiota benefică a mamelor lor oferă toate contribuțiile microbiene necesare pentru un sistem imunitar sănătos. Studiul arată că curățarea casei „nu reduce neapărat expunerea copilului la mamă sau la natură, în timp ce microbiota nenaturală a casei moderne nu este de ajutor și poate fi toxică”, spune Graham Rook, profesor emerit de microbiologie medicală la UCL și autor principal al studiului. În timp ce curățenia în casă nu mai este considerată un factor de risc pentru alergii, factorii de mediu pot juca un rol în dezvoltarea sistemului imunitar și a afecțiunilor alergice.

„Copiii care se nasc într-un mediu agricol sunt mult mai puțin predispuși la astm, eczeme și alergii„, spune Brough. „Se crede că acest lucru se datorează în parte alimentelor pe care le mănâncă și în parte expunerii lor la bacteriile care se găsesc în grajduri.”

Un studiu efectuat în Africa de Sud a concluzionat că expunerea la animale de fermă a protejat copiii mici cu vârste cuprinse între 12 și 36 de luni de efecte alergice. Cercetările asupra copiilor Amish crescuți în fermele din Indiana oferă o imagine și mai detaliată. Amish sunt o comunitate de agricultori de origine elvețiană, care trăiesc de obicei în familii numeroase și urmează un stil de viață tradițional, cum ar fi evitarea utilizării energiei electrice și folosirea cărucioarelor trase de cai în locul mașinilor. Cercetătorii au comparat copiii Amish cu copiii elvețieni crescuți în ferme, dar și cu copiii elvețieni care nu trăiau în ferme. Toți acești copii aveau un fond genetic similar, dar ratele lor de alergii și astm erau foarte diferite. Copiii Amish au avut cele mai mici rate de astm și alergii, în timp ce copiii elvețieni care nu au fost crescuți la fermă au avut cele mai mari rate, comparabile cu ratele generale din SUA. Ratele copiilor elvețieni de la fermă se situau la mijloc.

Rezultatele sugerează că stilul de viață, mai degrabă decât genetica, joacă un rol decisiv în dezvoltarea astmului și a alergiilor și, mai ales, că este de ajutor contactul apropiat cu animalele. Potrivit studiului, motivul diferenței dintre copiii de la fermele Amish și cei de la fermele elvețiene nu a fost complet clar și ar putea fi legat de mărimea familiilor. „În acest mediu rural, expunerea la animale este cel mai puternic factor de protecție”, au declarat cercetătorii. „În comunitățile urbane, unde contactul cu animalele este rar, printre factorii de risc se numără cezariana, iar printre factorii de protecție se numără consumul de produse lactate fermentate.”

Nașterea și sănătatea intestinală

Cercetările sugerează că există o legătură între modul în care se naște un copil, bacteriile intestinale și sensibilitățile alimentare ulterioare. S-a constatat că bebelușii născuți prin naștere vaginală și expuși în acest proces la bacteriile vaginale și intestinale ale mamei lor au un număr mai mare de bacterii intestinale decât cei născuți prin cezariană. Un studiu realizat de cercetătorii canadieni a stabilit o legătură între copiii născuți prin cezariană și sensibilitatea la alune la sugari. Acești copii au avut niveluri persistent scăzute de bacteroide – un tip de bacterii esențiale pentru dezvoltarea sistemului imunitar – în primul an de viață, se arată în studiu. S-a constatat că bebelușii cu un nivel scăzut de bacteroide aveau un risc de trei ori mai mare de a dezvolta sensibilitate la alune până la vârsta de trei ani.

„Totul se rezumă la microbiomul intestinal”, spune Brough. „Știm că cei cu alergii alimentare au un microbiom intestinal diferit de cel al copiilor care nu au alergii„. Multe mame care au cezariană primesc antibiotice după naștere, pentru a preveni infectarea rănii. Deși acest lucru este important pentru sănătatea și recuperarea mamei, Brough spune că poate avea un efect secundar negativ: „Știm că expunerea la antibiotice în primele două săptămâni de viață crește riscul de eczemă [pentru copil]”. Acest lucru nu înseamnă că bebelușii născuți prin cezariană vor dezvolta cu siguranță alergii – și, după cum arată studiul LEAP, aceștia pot beneficia de strategii preventive. Dar ar putea arunca o lumină utilă asupra cauzelor profunde ale alergiilor.

Crescând din alergii

„Aproximativ 80% dintre copii pot scăpa de alergiile la lapte și ouă”, spune Kelleher. „Dar, din păcate, doar aproximativ 20% dintre ei vor scăpa de alergia la nuci”. „Deși alergiile la lapte, ouă, grâu și soia se rezolvă adesea în copilărie, copiii par să depășească unele dintre aceste alergii mai lent decât în deceniile anterioare, mulți copii fiind încă alergici după vârsta de cinci ani”, spune Bufford. Alergiile la arahide, nuci, pește și crustacee sunt, în general, pe viață, spune ea.

Dar chiar și pentru aceste alergii, există opțiuni de tratament. Imunoterapia, care desensibilizează organismul la un alergen, este un tratament deosebit de promițător. S-a constatat că medicamentele de imunoterapie induc remisia alergiei la arahide. În cadrul unui studiu clinic recent din SUA, administrarea de imunoterapie orală cu alune la copii foarte alergici cu vârste cuprinse între unu și trei ani – sub supraveghere medicală atentă – i-a desensibilizat pe cei mai mulți dintre ei la alune și a indus o remisiune a alergiei la alune la o cincime dintre aceștia. Acest tip de imunoterapie este diferit de măsurile preventive pentru bebeluși și este efectuat de experți din centre medicale specializate, nu de către părinți. Deși alergiile alimentare sunt în creștere rapidă în întreaga lume, începem în sfârșit să înțelegem cum să le tratăm în mod eficient și cum să le prevenim cu totul prin intervenție timpurie.

Întregul conținut al acestui articol este furnizat doar cu titlu de informații generale și nu trebuie tratat ca un substitut al sfaturilor medicale oferite de profesioniștii din domeniul sănătății.

Sursa: https://www.bbc.com/future/article/20220719-can-you-prevent-childhood-allergies